Fondant au chocolat-caramel

Inspirée d'une recette de la cuisine des mamans et modifiée à mon idée ...


Ingrédients :

125 gr de beurre

125 gr de sucre en poudre
100 gr de chocolat noir
100 gr de chocolat au caramel 
3 oeufs
70 gr de farine



Préparation :

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Faites fondre les chocolats cassés en morceaux dans une casserole au bain marie,
Faites fondre le beurre coupé en morceaux dans une casserole et y ajouter le sucre.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez régulièrement.

Hors du feu ajoutez la farine tamisée en mélangeant.

Ajoutez-y les oeufs un par un en fouettant.

Beurrez et farinez  un moule à gâteau

Versez la pâte dans le moule et cuire au four 20 minutes.

Attendez qu'il soit refroidi pour le décorer à votre goût